消费者想要真正的交易：通过天然成分和全球美食拥抱真实性
消费者不再想用真正的原料代替不合格的香料和添加剂——他们想要真正的交易。与其限制放纵或被认为不太健康的食物，不如转向优质产品，包括真正的乳制品、天然甜味剂、优质肉类和奶酪。事实上，根据 贝克风味50%的消费者表示，他们希望在吃饭时感觉自己在善待自己。
基于2024年KeHE的预测® 宏观趋势，500彩票网和500彩票网需要了解消费者偏好的变化，以及他们在购买产品时正在寻找的成分类型。
真正成分的崛起
In 2015消费者对健康和气候的担忧引发了人们对植物性饮食和生活方式的兴趣，推动了植物性行业的全球创新浪潮。然而，随着植物性肉类替代品的购买量下降，这一趋势最近发生了转变 12.6% 自5月初至1.068亿美元，同比下降19.8%。这在一定程度上是因为消费者想要 价格更低、质量更高的产品和植物性产品通常比其他产品更贵广泛可用和可获得的营养信息影响了美国消费者优先考虑含有500彩票网健康成分的食品，如全谷物、纤维和水果。
更知情的购物者
消费者花500彩票网的时间检查食品包装，以确保他们知道他们摄入的成分的类型和质量。虽然对你更好 植物性产品 在过去几年中，它们在减少气候影响方面取得了重要进展，但它们可能含有添加的化学物质和精炼油，与未经加工的天然蛋白质来源相比，这些化学物质和精制油不太健康。通过关注顶级食材，约44%的消费者表示简单并不一定意味着简单或无聊，而是一种值得信赖的主食。
年轻一代想要国际食材和美食
美国内部多样性的增加导致了食品系统的文化适应，并影响了消费者寻找的产品类型。Z世代是这一趋势背后的主力军，因为他们经常在社交媒体上接触到各种各样的国际美食。有趣的是，研究 直接数字控股 甚至强调，Z世代不仅是历史上最多元化的一代，而且57%的当今主流消费者表示，多元文化和多元化社区的品味和观点强烈影响着他们的购物偏好。这种对国际食品和美食的需求是饮食偏好和对全食材需求的结果。
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