七大宏观趋势显示了食品和饮料行业消费者行为的持续演变

伊利诺伊州内珀维尔——2023年11月16日 KeHE经销商®作为北美天然和有机、特色和新鲜产品的分销商,该公司确定了食品和饮料行业的主要宏观趋势,为500彩票网2024年的产品选择提供信息。KeHE的专家利用他们在跟踪消费者购物行为、消费者数据和创新产品方面的专业知识,确定了未来一年的七个预测趋势。

KeHE客户洞察和增长解决方案总监Westly Weaver表示:“随着消费者变得更加环保和健康意识,天然和有机、特色和新鲜产品仍然具有相关性。”。“500彩票网期待看到品牌将为食品和饮料领域带来创新和前瞻性的产品,以符合新的消费者偏好。”

以下是KeHE专家预测的2024年食品和饮料市场七大主要宏观趋势:

  • 对500彩票网更好: 消费者的行为发生了明显的转变,因为他们比以前更早地投资于健康。消费者不仅关心自己的个人健康,还关心他们照顾的人,包括儿童和宠物。这导致了对家庭主食的投资,特别是清洁标签、有机认证、无污染和营养密集的食品。 
  • 重新定义的便利性: 便利的意义在顾客的生活中已经发生了变化,因为消费者不再试图离开厨房或在路上吃饭,而是试图提高烹饪效率。根据英敏特的数据,到目前为止,72%的消费者表示,加热和吃预制餐是尝试新食物和口味的好方法。
  • 寻求可持续性: 根据英敏特的数据,约75%的消费者表示,他们试图以对环境无害的方式行事,42%的Z世代和千禧一代购物者表示,可持续性和环境声明比价格更重要。因此,具有“对地球更好”包装选项的产品正在增加。
  • 受影响的食物: 影响者利用他们的社交媒体平台创造食品趋势,特别是鼓励年轻消费者尝试名人支持的品牌和美食。这导致了社交媒体启发的食物选择、全球美食和令人兴奋的口味的增加。
  • 查找功能: 消费者越来越频繁地将食物作为实现健康和保健目标的一种手段,重点是能量、肠道健康、免疫力、认知健康和水合作用。事实上,英敏特表示,85%的消费者表示,他们目前正在寻找含有特定功能成分的产品,这些成分对健康有明显的好处。
  • 真正的交易: 消费者正在转向“真正的交易”,因为社交媒体和可访问的营养信息增加了对成分选择和质量的欣赏。消费者的心态正在转向寻找优质成分,包括真正的乳制品、真正的甜味剂、优质的肉类和奶酪,而不是限制放纵或被认为不太健康的食物。
  • 当前自然客户: 由于人们对健康和保健的认识提高,消费者正在寻找富含蛋白质、维生素和矿物质等必需营养素的食物,以预防慢性疾病。

要了解KeHE如何帮助企业在2024年驾驭这些宏观趋势,请访问 /

关于科合

KeHE Distributors,LLC(KeHE)是北美最大的天然和有机、特色和新鲜产品分销商,为31000多家天然食品店、连锁和独立杂货店、电子商务500彩票网和其他特色产品500彩票网提供服务。KeHE是一家获得B级认证的公司,拥有6800多名员工,在其运营的各个方面都致力于让生活更美好。有关KeHE的500彩票网信息,请访问KeHE.com或查看其社交媒体渠道: 领英Instagram脸谱网,以及 十、

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